Mi #FFdA Yetis, Belgas y mas Yetis

Y llegó la segunda edición del #FFdA organizada por @birraire  y como el menda no participó en la primera ansiaba que el señor Joan (aká Birraire) convocara la segunda. Pero ¿qué es eso del FFDA? Mejor os lo explica él ¿no? Este es el post de la primera edición donde surgió la idea Fin de semana Fondo de Armario

Gracias a esta iniciativa tengo que reconocer que le he cogido mucho el gusto a la guarda de buenas  cervezas, para esas ocasiones especiales o porque te apetece simplemente dejarlas añejar y degustar esas cambios con el tiempo, en definitiva una práctica que a todo cervecero que se precie aconsejo que pruebe.

Al lío :) llegó el Viernes y no pude esperar más estaba deseando que llegará ese día para abrir la Yeti Belgium style de 650 ml que llevaba unos meses en el fondo de mi armario. Qué decir de la Yeti y de Great Divide, seguramente la mejor Imperial Stout que he probado jamás, la verdad que me tiene enamorado.Yeti Belgian style

La Yeti Belgian style es una variante de la Yeti original que emplea levadura Belga de ahí su nombre. Era la primera vez que la cataba, y me pareció una digna versión de su madre original pero un poco más light en matices comparada con la Original. Sus 9.5 de alcohol están muy bien integrados y pasaba sola. Grande!!

El sábado por circunstancias personales tuve que ir a Mataró y claro con la excusa de que ya estaba allí hice una visita fugaz al The Drunk Monk, que fue como el regalito extra perfecto al #FFdA. Tomé únicamente una birra, una IPA de Nogne, la Citrus que no estaba mal aunque tampoco enamoraba. Eso si me lleve por delante la “Janis porter” y la “ZZ amber” de Naparbier y OMG una “Yeti” original más para mi #FFdA particular

Pasamos al domingo y teníamos comida familiar, la verdad que las comidas en casa de los suegros se han convertido desde hace unos meses en toda una delicia, primero porque la suegra cocina de vicio y segundo porque nuestro suegro sabedor de la afición cervecil de un servidor y su cuñado cada vez que vamos nos intenta sorprender con auténticos cervezones y vaya si lo consigue 😉

La primera que cayó, maridando un espectacular pastel de alcachofas, fue una “la belga” una triple elaborada por la maison Belgue que no estaba mal, aunque para mi gusto un tanto gasificada. La segunda fue la triunfadora de la tarde, la “Troubadour Obscura” una Mild Stout con un ligero aroma dulce que recordaba al más fino moscatel que enamoraba. La tercera, acompañando una fricandó de ternera al chocolate, fue la “Gulden Draak  9000” una Quadrupel que se dejaba beber, pero bien. Y por si fuera poco acabamos tomando una tarta de frambuesa y limón,  con una lambic, la elegida fue la “Kriek” de lidemans. En definitiva Domingo Belga brutal ¡qué caña de suegros que tenemos! :)

Yeti Great divide imperial stoutY como mi intención era escribir este post ayer y despedirme con otra birra acorde al acontecimiento, pero no pudo ser, que me perdonen los participantes por saltarme las normas, pero estoy ahora mismo con una Yeti clásica relamiéndome los Bigotes, mientras escribo este post y la incluyo como toca en este #FFdA, aun siendo lunes xD

Servidor ya tiene en su armario unas cuantas joyitas, esperando a la tercera edición del FFDA.

En definitiva os ánimo a todos los amantes de la buena cerveza apuntaros a estas iniciativas, como el FFDA o San lupulo by @cervecearte y otras que seguro surgirán.

Una cerveza al día mantiene la doctor en la lejanía como bien apunta @deigote en su Blog, Bendito Brebaje :)

2 pensamientos en “Mi #FFdA Yetis, Belgas y mas Yetis

Responder a Dámaso Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>