Pues eso una imagen vale mas que mil palabras, aquí os dejo el cartel de la misma, animarse people!!

Gracias a la Festa Major del Barrio de Guinardó de Barcelona, tenemos una feria cervecera y de productos artesanos este sábado dia 11, aquí os dejo el cartel

Más info sobre las fiestas en: http://festamajorguinardo.blogspot.com.es/

Yo tengo el firme propósito de ir con la familia al completo

Por temas personales pensé que quizás no podría ir, pero al final, vaya que si fui  Viernes y sábado lo pasé rodeados de buenos amigos y grandes cervezas, qué grande!!

Os hago mi resumen e impresiones de esta 2ª Edición del Barcelona Beer Festival;

El Recinto:

• Súper espacioso, la cúpula de las arenas fue el elegido este año. En ningún momento tuve sensación de agobio. Recinto espectacular ubicado en la azotea de la antigua plaza de toros de las arenas de Barcelona, con unas vistas impresionantes en el exterior. Un único pero, fue la acústica demasiado ruido ambiental y costaba un poco escucharse.
•  Lavabos; Los propios del recinto bien acondicionados y correctos para hombres y mujeres
•  Lava vasos: Se habilitó una fuente grande en medio del recinto con bastantes grifos que la verdad funcionaba bastante bien. Y aunque en algún momento se estropeó lo arreglaron rápidamente, por lo menos cuando yo estuve.
•  Colas; la verdad que no las sufrí porque entrar por la mañana es muy cómodo, pero si se de algún colega que por la tarde/noche del sábado tardó como 50 min en entrar. Moraleja; ¡Ven pronto!

 Las Birras y el funcionamiento:

• Más de 300 Birras, casi nada ¡vaya! y una larga barra de 50 grifos, realmente espectacular. Salvo en contadas ocasiones que birrotes como “my name is Ingrid”  de The Brewdog formaban largas colas, en general al haber tanto grifo recargar tu vaso era bastante rápido, lo cual es de agradecer.
• La guía, 82 páginas en catalán, castellano e inglés, con una buena y clara explicación de cómo funcionaba todo y el listado de birras perfectamente numeradas con una explicación básica de la misma, indicando estilo, ABV, IBU y su valor en fichas
• El vaso; Una pinta preciosa de 24 ml con el logo del Festival grabada a dos colores, y este año con algo más de capacidad que el anterior lo cual es de agradecer.
• Los precios, súper buenos, tranquilamente entre un 30 y 50 % menos que en una cervecería especializada de la ciudad de Barcelona. Siguiendo con el sistema de fichas como el año pasado, 1 ficha=1€  habiendo cervezas de 2, 3 y hasta 4 fichas (éstas últimas al ser cervezas más complejas y de mayor graduación podías si querías solo ponerte medio vaso por dos fichas, genial idea). Por cierto el stand de las fichas cómodo y sin colas para comprar.
• La pizarra; Original pizarra en la parte central superior de la barra, donde se indicaban claramente en que grifo estaba cada birra y  el número de la guía para ver las características. Además cada vez que se cambiaba de birra se le hacía saber al personal mediante un toque de campana, súper logrado.

Actividades:

• Muchas, pero como no sabía hasta casi el mismo viernes si asistiría, no me apunté a ninguna, una lástima, y solo asistí a la Reunión de Blogueros Cerveceros, que estuvo genial y además la organización pinchó para los presentes la LLÚPOL una de las cervezas creadas de forma exclusiva para el festival por Naparbier, buenísima por cierto. De todas formas ánimo a Mireia y Andrés de cervecearte a que nos hagan un Post exclusivo sobre las actividades porque estuvieron en prácticamente todas.

Comida:

• No fue lo mejor bajo mi punto de vista, pero era correcto y suficiente para evitar tener que salir fuera a comer algo, lo cual es de buen valorar. Había varios stands donde podías, a cambio de fichas, probar diferentes quesos, creppes, típicas empanadas gallegas, pinchos de tortilla, ensaladillas o hasta incluso algún curioso guiso en forma de tapa.

Merchandising:

• Camisetas y Gorras de buena calidad que lucían genial con el fantástico logo del festival, que aprovecho para felicitar al diseñador/a del mismo, me encanta.
• La joya de la corona; Un espectacular pack de 4 cervezas creadas especialmente para el BBF13 basadas en los 4 elementos básicos de la cerveza el agua (por Birra08), La malta (por Cervezas Fort), El Lúpulo (por Naparbier) y la levadura (por Guineu), un diseño minimalista para las etiquetas y una presentación en un soporte de madera con el logo del evento grabado a Láser. Brutal!
• Libros: También podías adquirir el nuevo libro “Guia de cerveses de Catalunya” de Jordi Exposito y Joan @Birraire así como el libro de Edgar Rodriguez y toni Romero “Nuevas sensaciones gastronómicas”

 Las cervezas que cayeron en los dos días :

La lista:

•  IPA Stella (the kernel) – Pumpkin Tzar (NaparBier) – Dark Arts (Magic Rock) – Machete DIPA (Birrificio del Ducato) – Gruut Blond (Gentse Stadsbrouwerij) – Brewers Reserve Rye IPA (Lervig) – Llupol (Naparbier) – Urbayrisch Dunkel (aktien) – Trigo (gisberga) – Caribbean Rumstout (hornbeer) – SAI saison (naparbier) – Five Finger Discount (To 0l) – Crianza 2012 (Nomada) – New Morning (Birrificio del Ducato) – Veritaine (ales agullons)

Si me sigues en Untappd verás detalles y puntuación de cada birra https://untappd.com/user/DamCu )

Reencuentro con Buenos amigos y nuevas desvirtualizaciones

Si hay algo que no tiene precio en este tipo de eventos es encontrarte con amigos, que en muchos casos por motivos del día a día o porque viven lejos de ti, únicamente los ves en estos momentos, mejor dicho momentazos, porque compartir una Pasión es mucho compartir y une.

Reencuentro con amigos:

•   cervezafunesta (Ismael, Alba, Miguel y Diego a vuestros pies, ya sabéis que aquí tenéis un Funesto más y nos vemos una sola vez al año pero recordar no es la cantidad de veces sino la calidad de las veces lo que importa y con vosotros eso es llevado al extremo)
•   Qué decir de Mireia y Andrés de cervecearte con los que he tenido la gran suerte de compartir muchos momentos cerveceros, a cual mejor y los que nos quedan ¿verdad? Gracias por el detallazo de la Pumpink Tzar,  espero veros muy, muy, pronto
•    Obscervecero, una vez más encontrarse con David y Débora es lo más, gente sencilla y maja como vosotros,  a raudales quiero. Hasta la próxima que espero no quede mucho para  ella!
• El gran txuz_arias con el comparto pasión cervecera y pasión por el marketing Online que es lo que nos da más o menos de comer y de beber jaja eh Jesus?  
• Roberto aka robvibes, amigo del cole que hacía décadas que no nos veíamos y un día nos encontramos en el 2d2dspuma compartiendo una misma pasión,  que grande
•  Rodrigo del jardindellupulo, un crack donde los haya que seguro no te deja indiferente, y con el que charlar un rato es, siempre, más que interesante, Hasta pronto majo!
•  Gerard aunque coincidimos poco, siempre es un placer como siempre, espero poder verte en el Birrasana
•  Mikel Rius, poco puede charlar con Mikel pero el trabajo es lo primero  y éste ha sido excepcional, ¡Felicidades! Y gracias por lo que tú ya sabes
•  Y poco a decir de Sergio anadon, cuñado de un servidor, bueno si, la próxima en casa del suegro ¿para cuando Sergi?  

Esperadas Desvirtualizaciones, por fin!!

Apasionados de la cerveza, con los que hacía tiempo mantenía contacto por Twitter o Untappd que tenía muchas ganas de conocer

• Jordi ibañez, coleccionista de chapas. Un placer por fin haberte puesto cara majo, un día nos tenemos que tomar una buena birra con calma
• Roger de catascerveceras, ya tocaba conocernos Roger, me tenias intrigado con lo de “catas” sonaba a plural,  jaja, un placer y seguro que en breve estamos chocando nuestras copas nuevamente
• Albert espinosa, muy breve Albert cachis muy breve fue, esto tenemos que arreglarlo, no te preocupes que hueco intentaré encontrar, tú ya sabes… jaja
• Txema Martínez un placer Txema espero haya una próxima ocasión  cercana, quizás en el Freiburg..  
• Jordi y Eduard de quatrepunts, Un placer charlar y conoceros. Ánimos a tope con vuestro proyecto 
• Joan  de @Birraire, por fin  pude estrechar la mano a Joan y conocerle en persona, espero tengamos otra ocasión Joan,  el trabajo es lo primero. Felicidades una vez más por vuestro libro que no compré, para así pasarme por el Beerstore en breve
• Antonio de Lúpulo a mansalva también muy poco estuvimos, pero seguro que lo arreglaremos en el futuro próximo

Próxima cita:

La próxima gran cita cervecera catalana es la tercera edición del  Birrasa de Blanes, de las mejores ferias que estado nunca, si quieres puedes leer mi experiencia en el post que publiqué en el jardín del lúpulo el año pasado http://eljardindellupulo.blogspot.com.es/2012/05/birrasana-ii-blanes-2012.html

FELICIDADES A  LA ORGANIZACIÓN Y LARGA VIDA AL BARCELONA BEER FESTIVAL ¡¡¡¡GRANDE!!!!

A un servidor le ha tocado hablaros de una cervecera que se sale bastante del patrón actual romántico e idílico del “Voy a crear una gran receta que será la leche” en plan “Panoramix” como bien y de forma graciosa me ha definido su creador Jordi.  Desde el inicio buscan un enfoque de Marketing total, muy escaso en el actual panorama, queriendo llegar a un público más general, desconocedor de lo que es la cerveza artesana.

Un público al que le pones una IPA de entrada y lo más normal es que les eche para atrás.  Una cerveza pensada también para la mujer (ver la 3ª pregunta de la entrevista)  y de fácil maridaje. Una cerveza  ideal para dar ese paso inicial de la típica lager industrial al maravilloso mundo de la cerveza artesana sin sobresaltos.

Se trata de La Cervecera Costa de Barcelona  CCB que de la mano de Jordi y Eduard nos presentan su primera creación la “Quatre Punts” una Mild Ale ligeramente lupulada, de baja graduación (3.5% ABV) y donde las maltas, sin duda, adquieren un gran protagonismo.

¿Qué nos podéis contar sobre la historia de CCB, Jordi/Eduard?

Digamos que la parte “romántica” de la idea surgió en enero de 1997 concretamente en un brewpub de la capital del estado norteamericano de Wisconsin, donde Jordi descubrió que existían los brewpubs y unas cervezas de alta fermentación. La parte teórica, el proyecto empresarial en sí, se ha ido desarrollando en los últimos 12 años, conociendo mucha gente, muchos kilómetros en coche, muchas horas pensando, analizando, soñando, maquetando, etc.. y que la parte práctica no se habría desarrollado ni iniciado nunca sin la aparición de mi socio perfecto, Eduard.

¿Por qué una Mild ale? No es un estilo de “moda” ahora mismo en el panorama nacional ¿no?

Tu lo has dicho, por ahora..jejeje, eso vamos a intentar. Desde hace mucho tiempo teníamos claro que el estilo Mild era nuestro estilo y sus puntos positivos para nosotros eran muchos:estilo  apto para todos, el “abrepuertas” ideal a este fabuloso mundo dotado de maravillosos artistas elaboradores de excelentes cervezas, pero siempre rigiéndonos a nuestra filosofía de simplicidad, entendíamos que el estilo  Mild, era un estilo técnicamente, no muy complejo de elaborar, poco lupulizado, apto para el sector femenino y para todos aquellos/as valientes que quieren dar los primeros pasos del llamado sector “industrial” al “artesanal” sin asustarse, un estilo que marida muy pero que muy bien con nuestra dieta Mediterránea y de fácil beber.Y además, nadie lo hacía!!!, era perfecto.

 ¿Tuvisteis que realizar muchas pruebas antes de dar con la receta para la quatre  Punts?

No os lo vais a creer, pero sólo 2 pruebas(y la segunda fue la definitiva!!), cómo te decíamos, teníamos muy muy claro cómo la queríamos. Además nuestras catadoras expertas fueron muy precisas. Lo que oís, hicimos catas sólo a mujeres, a un buen número de mujeres.

¿Y el nombre “4 punts”  a qué es debido?

Desde nuestro punto de vista empresarial queríamos un nombre que sin renunciar a nuestros orígenes simplificara al consumidor final nuestra filosofía, que es la de transmitir el valor añadido de cualquier cerveza artesanal, sus 4 productos básicos: agua, levadura, lúpulo y malta, otros, podrán ver en los puntos, las 4 barras de la senyera catalana, otros verán norte, sur, este, oeste…no sé, eso lo dejamos a interpretación del consumidor, visualmente, también queríamos que quedara en la retina la botella expuesta en un mostrador, etc…porque los puntos se ven, no? jeje

¿Dónde producís actualmente y a que zonas de distribución llegáis?

Producimos en Artes(Catalunya), en las instalaciones de Cerberus. Actualmente abarcamos un radio de distribución directa de 100km entre Barcelona capital y Girona.

Cuales son vuestras expectativas de futuro, quizás nuevos estilos, mas zonas geograficas…

Nuestras expectativas  a corto plazo, son simples. Darnos a conocer en el Barcelona Beer Festival, seguir incrementando nuestra cartera de clientes, incluir el barril dentro de nuestro portafolio que consiste en los formatos de 33cl y 75cl, conseguir distribuidores que apuesten por nosotros(aprovechamos para hacer un llamamiento jeje) y claro esta vender en toda España. Y a lo mejor, sacar un estilo nuevo en 2014. A no muy largo plazo, señal que lo estamos haciendo bien, poder levantar nuestras instalaciones y liarla parda en el sector retornable jejeje pero eso ultimo no lo escribas jajajaja

Y hasta aquí la entrevista, muchas gracias Jordi y Eduard por vuestro tiempo ha sido un palcer.

Por mi parte deciros que he tenido acceso a la lista de cervezas que estarán presentes en el BBF13 y simplemente es ACOJONANTE 

En breve la organización os informará al respecto. Salud!

Día: Sábado 12 de Enero
Lugar: Avd.Mistral entre Calabria y Viladomat (Metro: Rocafort o Poble Sec)
Micros presentes: 08, Espiga, Agullons, Zulogaarden, Holzbraü, Homo Sibaris, Almogaver, Glops, Reptilian y Fort.

También habrá charlas en torno al mundo de la cerveza, y por supuesto buena comida, vamos que estará genial, seguro.

Yo iré seguro!! No se ni la hora aún, pero se que voy que es lo importante

Si alguien se apunta que me lo diga a ver si coincidimos. Salut!!

Antes de empezar, para aquellos que aun no lo sepáis, este año el #BBF13 será el 8, 9 y 10 de marzo en un espacio excepcional como es la cúpula de las arenas  de Barcelona
Tengo que decir que después de leer el último número de la gacetilla cervecera,  que puedes leer aquí (publicación gratuita recomendada para todo aquel cervecero que se precie), donde hay un reportaje en el que el equipo del BBF nos presenta las novedades de esta 2ª edición, la verdad que prácticamente todo lo que un servidor podría aportar para mejorar, ya está en ciernes de ser mejorada en esta edición.

Cúpula las arenas

Sobre la 1ª Edición del BBF creo que nadie se podía llegar a imaginar el éxito en afluencia de gente y repercusión que tuvo la misma. La verdad que enfrascarse a emprender tal aventura, por primera vez en Barcelona y sin ningún festival previo de semejantes características, es digna de aplaudir y el éxito que tuvieron sin duda  fue merecido, además del bien que hacen en la evangelización de la buena cerveza en nuestro país.

Mis puntos a mejorar respecto a la Primera Edición:

–       Espacio Grande;  donde podamos entrar todos los asistentes, no se quede un alma fuera y con un mínimo de libertad de movimientos, esto con el nuevo recinto parece que se va a conseguir y si no prepararos que os daremos caña jaja

–       Comida; obviamente en un evento donde se va a beber cerveza y seguramente ni 1, ni 2, ni 3 tener comida al alcance, con una cierta variedad y un mínimo de calidad es fundamental.

–       Fuentes: que funcionen con agua corriente limpia, donde  limpiar nuestros estupendos vasos del Festival.

–       Pantallas: algún sistema claro donde poder ver desde casi cualquier punto del recinto que cervezas hay pinchadas en todo momento.

–       Barra: sin duda la larga barra de surtidores, en forma lineal, es de lo más espectacular del BBF, pero la aglomeración de gente en la misma en la primera edición en algunos momento era abismal, no sé si se podría quizás dividir esa enorme barra en varias barras de manera que no todo la gente se acumulara en el mismo espacio.

Por lo demás,poco mas que decir, talleres, charlas, cervezas y mas cervezas variadas y cuanto más desconocidas serán bienvenidas.

Y hasta aquí mi breve aportación, aunque estoy convencido que el BBF Team ya tiene muy bien hechos los deberes para esta 2ª Edición y seguro que será un gran éxito.

A continuación os adjunto otros post de opiniones sobre el BBF13 (iré actualizando si me olvido de alguien no os cortéis en avisar)

–       Post de Birraire
–       Post de Pivní Filosof