Al lío,  la primera fue una Chimay Rouge de 75 cl con fecha de consumo preferente de 2010, ésta birra llegó a mis manos sobre 2012 y fue un regalo que me hicieron en la ya tristemente desaparecida Maison Belgue del barrio de gracia. Entiendo que su conservación hasta la fecha fue correcta pues me la sacaron de la trastienda y coñe vendían cervezas,  por mi parte ha permanecido en las profundidades de un armario hasta este día.

La verdad que no las tenía todas conmigo pues esta Dubbel es una birra no muy apta para una larga guarda y tenía ganas de ver que me encontraba. Me costó horrores abrirla, uff, estaba el corcho literalmente soldado a la botella, pero la abrí.

Al ponerla en copa hizo una tímida cabeza que se disipó rápidamente.  En nariz aguantaba muy bien, un aroma muy agradable a dátil maduro. En boca era muy dulzona de entrada pero rápidamente ese dulzor se disipaba acabando con una sensación muy aguada al final que sorbo a sorbo era bastante cansina

Tengo que decir que el primer sorbo dije, coño está cojonuda, pero rápidamente me di cuenta de que no, resultaba cansina y no me llegué a beber la primera copa entera. Como experiencia muy curiosa la verdad, pero está claro que hubiera quedado mejor en un buen asado xDD

Seguimos en el tajo, y vamos con la 2ª que sabía que no podía fallar y no falló para nada.

Brutal esta Black Chocolate stout que guardo desde diciembre de 2012 con fecha de «Best Before» octubre de 2015 y comprada en el 2d2dspuma. Felizmente tengo alguna más guardada y será muy interesante ver como evolucionan con unos años más de guarda  Para mi, de lo que he probado, es la mejor con diferencia de la Neoyorquina Brooklyn Brewery junto con la BlackOps una stout añejada en barricas de Bourbon, brutal no, lo siguiente.

Poco a decir de la misma, es una Imperial Stout de libro, una receta casi perfecta mires por donde la mires. Una cabeza mas que majestuosa la preside, el alcohol aún si cabe más disimulado que en una más fresca donde ya lo está. Presenta un cuerpo denso y tanto en nariz como en boca el aroma y final a chocolate se mantiene de una forma espectacular a la vez que delicada. Un 10 sin más, de mis TOP de Imperial Stout sin duda.

Y la tercera y última fue descaradamente a caballo ganador también, YEAHHHH!! una Chimay Bleue de 2011, algún conocido asegura que tengo síndrome de Diógenes con esta birra, puede ser, pero no voy a dar más datos sobre el tema xD

Ésta la compré en 2011, pero mentiría si dijera donde porque no lo recuerdo.

Espectacular!! A un año, aún, de su fecha de consumo preferente pierde un poco de carbónico, notándose desde un principio en la cabeza la cual sale tímidamente. La encontré un punto menos dulce de lo habitual y sobretodo mas licorosa. Ciruelas y peras en boca Hmmmm una autentica delicia que disfruté después de cenar, tranquilamente y sin prisas en el sofá.

Experimentaremos en otros #FFdA con alguna otra seguro, con más años de guarda a sus espaldas. Tengo muchas ganas de saborear esta cerveza con 7, 8, 10, incluso algún año más a ver como evoluciona. Toda una joya esta trapense.

Hasta pronto people!!! Salud y buena birra!!

Bebiendo buena cerveza con moderación, se es más feliz, verdad de la buena

Pues eso una imagen vale mas que mil palabras, aquí os dejo el cartel de la misma, animarse people!!

una nueva ‘actividad’, llámese actividad a cascarse unas cuantas birras que queda más fino

Como uno es felizmente padre de mellizos, muchos petróleos seguidos como que no, por ello empecé en la noche anterior. Mis tres elegidas fueron las siguientes birras

La GEORGE de Mikkeller:

Realizada en Lervig Aktiebryggeri, una potente Imperial Stout de 12 % de ABV, con intenso aroma a malta tostada, notas de café y cacao (que original soy  ehhh ). La entrada en boca es ligeramente dulce, todo y que el amargor rápidamente se apodera ganando protagonismo acabando con un final  amargo rotundo, rotundo. El alcohol está muy bien integrado y se nota bien poco, la verdad que me gustó esta Imperial, que además tiene diferentes versiones (muy habitual en los daneses de Mikkeller) añejadas en barricas de cognac, Bourbon o calvados.

BLACK MARIA de To Øl

No es un estilo que me apasione las #BlackIpa, pero tampoco le hago un feo, que uno se define a mucha honra y después de mucho sudar como un 4×4 birrero jeje.
La elegida era extremilla la jodida, la Black Maria de los daneses de To Øl, una Black IPA, negra como una stout y cargada de lúpulo no apta para novatos, vamos le das una de éstas a un consumidor habitual de estrella, Mahou o similar y no prueba en su vida una artesana más  Con 8.1 % de ABV (muy bien integrado) y 77 IBU es un auténtico cañón, con lúpulos Columbus, Centennial, Galaxy y  Cascade.

SANTA’s LITTLE HELPER 2009 de Mikkeller

Necesitaba una excusa para volver a abrir una de éstas jeje, ya lo hice en el MCN2012, además tanto petróleo seguido como que no.  PERFECTA! sin más, una cerveza de estilo quad Belga añejada durante 4 meses en barriles de vino tinto. Realizada en De Proefbrouwerij por estos cracks daneses, que aunque sean generalmente caros, que no todas las cervezas sean sorprendentes, tiren del branding ya creado y lo que queráis, son unos pedazos de Cracks, reinventan e innovan, hacen auténticos cervezones, son diferentes, he probado autenticas maravillas únicas de Mikkeller, en fin soy un ‘Fan Victim’ de esta peña lo reconozco.
Una maravilla de birra, su carbonatación excelente aun después de estos años, con una buena corona de entrada, que aguanta con gran dignidad trago a trago hasta casi el final, en nariz uvas pasas, frutos maduros, un olor intenso a vino, en boca dulce caramelo, pasas y un final a vino tinto balanceado brutal. Sus 10.9 % de ABV muy  bien integrados. Dejaremos otra para algún año más adelante a ver como evoluciona pero la cosa promete.

Y nada, chic@s un placer participar nuevamente en este tipo de iniciativas que molan mogollón

BUENAS FIESTAS y PRÓSPERO AÑO NUEVO people!!!

Una vez más vamos con el #FFdA (Finde Fondo de Armario) ya en su 4ª edición y me parece que van a haber muchísimas más pues cada vez somos más los birreros que nos sumamos cada edición a esta magnífica iniciativa de Joan aka Birraire

Tengo que decir que la afición que me ha cogido por añejar cerveza es casi enfermiza, a raíz del #FFdA o sea que como algún día ingrese en algún centro psiquiátrico ya sabes Joan…

Al lío, como propuesta nueva para este año Joan nos sugirió que contáramos donde guardamos nuestras birras, en nuestras casas. Tengo 3 sitios principalmente

• Un bufete en el comedor, que no se que tiene pero se mantiene a una temperatura fresca, bastante igual durante todo el año y un espacio es de servidor
  

  Buffet Comedor

•  Un armario en la cocina (no podía faltar la cocina)
  

  Armario cocina, no podía faltar!!

•  Y un armario empotrado donde guardamos la tabla de la plancha, con un rincon  destinado a botellas de 75 cl.

El armario de la plancha para los Botellones

Y hay un 4º lugar, que es mi tesoro y secreto (lo era) mejor guardado:

• En mi local donde trabajo, un sótano a una temperatura de fábula, donde guardo varias cajas añejando de todo un poco (se entiende ahora lo de enfermizo no? ) De hecho tengo que hacer un inventario porque no se de verdad ya ni lo que tengo a ciencia cierta jeje (risa nerviosa)
  

  Se ven 5 pero son 7 cajas de momento  yeahhhhhhhhh

Las birras de este #FFdA  (aviso que lo mío no son las notas de cata) fueron:

• Una Baltic Porter polaca que guardaba hace un año, que me sorprendió gratamente, La Komes Porter Baltycki ese balanceo entre un café ligeramente dulce y un suave cacao, con un final amargo en boca, Brutal!! Y el alcohol súper integrado, 100%  recomendable, me hice con ella en un viaje fugaz que hice a Polonia en una tienda que se llamaba 2d2dspuma jaja.

Baltic Porter Polaca

• Una Tsjeeses Reserva BBA Vintage 2011, de struise brouwers cerveza añejada en barriles de Bourbon que guardaba celosamente para un poco más adelante pero no pude resistirme, de todas formas me esperaba mucho más no llego a enamorarme.

Tsjeeses Reserva BBA Vintage 2011

• La siguiente fue una Geuze Boon adquirida hace algo más de un año, creo que en la ya tristemente desaparecida Maison Belgue de Gracia, cervezón y estilo que me encanta, desde luego estos maestros que consiguen mezclar estos elixires solo a través del olfato y gusto es para hacerles un monumento. Me encantan cada vez más las cervezas de fermentación espontanea, esa fina burbuja tipo cava, esa acidez, esa….. ufff
  

  Geuze Boon

• El licorazo Una Bush ambree con fecha de consumo preferente de  Mayo de 2010, ( a saber los años que tendría) personalmente la tenía hace como medio año ya que fue obsequio de una amiga, un REGALAZO vaya. Todo un licor de peras, juasss, bien bueno, la verdad que la foto es muy fiel a lo que era la cerveza, sin espuma y con bastante sedimento todo y que no molestaba para nada, bien rica estaba.
  

  Bush Ambree con unos cuantos añetes

• Y la ultima fue otra Bush, compartida con mi mujer. A esta la tenia especial ganas desde hace tiempo, una edición Cuvee Special de 2010 de nombre Bush de Nuits, añejada durante 9 meses en Barriles de Viño francés de Borgoña, una autentica sensación para el paladar y nariz.
  

  Bush de Nuits, añejada en barriles de borgoña

Desde ya esperando con ansiedad, por supuesto enfermiza, una nueva edición

Hasta pronto!!!

Flor de llúpol integra una amplia zona de tienda a la entrada del local, con unas 150 referencias y un muy acogedor espacio de degustación, al final del local,  con 4 grifos rotativos y una sugerente carta.

Si vas con niños, además, te encantará pues en la sala de degustación tienen una pizarra para que los más peques pinten en ella mientras los papis se toman una buena cerveza.

Visión de una de las partes de la tienda

Como no podía ser de otra forma, como friki birrero que uno es, empecé a charlar con Juanjo quien me contó un poco más acerca de este nuevo proyecto que nace junto a su pareja Lorena. Días después vía mail me envío más detalladamente su historia, en forma de pequeña entrevista y el porqué de emprender en el mundo de la cerveza con Flor de Llúpol ¡Vamos con ella!

Un poco  de historia:

Todo empezó hace 5 años desde que descubrimos el 4 pedres en Badalona y empezó nuestro amor por la buena cerveza.  A partir de ahí empezamos a interesarnios y culturizarnos, mediantes cursos de tast, maridajes, viajes a destinos cerveceros como Bélgica (Brujas, Bruselas, gante, Amberes), Alemania (Munich y Colonia), Inglaterra (Manchester, Liverpool) Holanda, Francia, etc. para intentar conocer de primera mano que cervezas, estilos y como de desarrollados están cada uno de los países en materia cervecera y sus festivales cerveceros.

 ¿Por qué Flor de LLúpol?

Con toda esta información teórica y gustativa acumulada, empezamos a plantearnos buscar un nuevo futuro (en ese momento la situación era muy complicada). De aquí nace Flor de Llúpol.
¿Por qué Flor de Llúpol? Creemos que es un nombre que encaja perfectamente con la filosofía que le queremos dar al local, el lúpulo siempre te lleva a pensar en cerveza pero Flor le da un toque delicado y natural como es la cerveza.

¿Por qué Sant Andreu? 

Nos encanta nuestro barrio, la proximidad de la gente es espectacular, el comercio es muchísimo más cercano que cualquier otro que he conocido y faltaba una tienda, dedicada y especializada en cerveza. Teníamos claro que aquí la queríamos.

Los 4 grifos

¿En qué diferencias vuestra tienda de otras?

Las diferencias con otras tiendas, no creo que sea la persona más adecuada para decirte (creo que es el cliente quien debe decidir si nos diferenciamos del resto o no) entre tú y yo, las comparaciones son odiosas y no voy a entrar en eso, pero creo que solo dándote una vuelta por Flor de Llúpol se puede ver el mimo y con el cariño que hemos creado este espacio.

En Flor de Llúpol podemos encontrar unas 150 referencias en tienda, esperemos ir en aumento (entre cervezas artesanas catalanas, del resto de España y de diferentes países)

¿Qué nos cuentas del espacio de degustación?

Como ya sabes, tenemos una pequeña zona de degustación donde hemos intentado crear algo diferente, agradable y acogedor, donde los clientes puedan degustar una cerveza diferente en buen ambiente, tranquilos, con buena música y teniendo a los peques entretenidos (por ello la pizarra). Tenemos 4 tiradores que vamos rotando a medida que vamos acabando o creemos que las cervezas pinchadas ya no tienen las características organolépticas de origen. Intentamos tener siempre una variedad en barril  para todos los gustos, aunque es muy difícil (maltosas, lupulizadas, afrutadas, negras, etc)

Sala de degustación

Todos mis mejores deseos Juanjo y Lorena, solo por el hecho de emprender, en los tiempos que corren, tenéis toda mi admiración y más si hablamos de cerveza

La verdad que la calidez del lugar y el mimo con el que lo habéis creado se nota y eso siempre es de agradecer.

Nos vemos pronto!! Salud!!

Al lío!! Un buen día el amigo Roberto aka @Robvibes me envío un mail, con un documento adjunto y la siguiente entrada:

«He transcrito un compendio de documentales cerveceros, es lo que tiene el tiempo libre…
Si te interesa, lo puedes publicar en el blog, ya sea por fascículos, del tirón o como creas más conveniente, o no. Así como modificar a tu antojo, lo que te parezca, no me importa lo más mínimo. Si no te interesa, no pasa nada, sin compromiso, ¿eh? ;)»

Sólo empezar a leerlo, me di cuenta que lo que tenía en mis manos era muy bueno, un trabajazo documentadísimo, sobre la historia de la cerveza y que por supuesto había que publicarlo y era un honor que fuera en mi blog.

 Cerveceros y no cerveceros sabíais que….

•  ¿Sabías que la agricultura se originó gracias a la cerveza?
•  ¿Sabias que las Matemáticas deben su origen la cerveza?
•  ¿Sabías que uno de los grandes inventos de la humanidad, la escritura, se originó  gracias a la cerveza?
• ¿Sabías que la cerveza fue el primer antibiótico de la humanidad  9000 años AC?
• ¿Sabías que en la Europa medieval la cerveza salvó millones de vidas?
• ¿Sabías que sin la cerveza no hubieran llegado los primeros colonizadores a  América vivos?
• ¿Sabias que la taberna surgió estados unidos y se convirtió en una red de comunicación extraordinaria?
• ¿Sabias que la cerveza fue la gran inspiradora de la revolución norteamericana
• ¿Sabias que la cerveza es la base angular de la medicina moderna?
• ¿Sabias que los monjes fueron los primeros en introducir el lúpulo a la cerveza?
• ¿Sabias que la cerveza Lager tan extendida a día de hoy fue producto de un accidente fortuito?

 ¡SI! Todo esto y mucho más. Todas estas respuestas son afirmativas y están documentadas en una serie de 4 post, que no tienen desperdicio y estan divididos de la siguiente forma:

1. Post : intro + Del neolítico a Egipto
2. Post  La Europa del neolítico + La Europa Medieval S.V-XV (476-1942) + Estados Unidos S.XVII (1701-1800).
3. Post : La Revolución Industrial S.XIX (1801-1900) s.
4. Post : Presente S.XXI (2001-2100).

Gran Trabajo Roberto!! Mañana empezamos a publicar!!!  Go Go Go

Este verano decidimos irnos unos días a Andorra, la verdad que como todo friki cervecero que se precie, ansiaba explorar y buscar cervezas diferentes a las que por aquí encontramos que no son pocas.

Como con los peques los movimientos sabíamos que serían concretos y milimetrados, iba con 2 visitas seguras en mi cabeza por un lado la visita a Cervesa Alpha y por otro a la Birreria. De todas formas tenía muy claro que súper o tienda sospechosa de tener nuestro querido líquido sería automáticamente investigada a fondo.

Bien la sorpresa, tengo que reconocer que muy negativa, fue que no se encuentran en los súper mas allá de alguna weissbier alemana, las típicas industriales de siempre, y anecdóticamente en algún sitio había chimay.  Eso si a patadas de tiendas vendiendo whiskys, vinos, licores y lo que quieras, a patadas, pero de cerveza nada

Como anécdota graciosa en una de esas tiendas me dio por preguntar – Oiga tienen cervezas de importación? Respuesta: – Aquí todo es de importación. JAJA, Touché

Al lío, voy a empezar por la que fue sin  duda,  la mejor experiencia cervecera del verano, la visita a Antoni Medina de Alpha Andorra

Entrada de alpha andorra

Llegamos a La Cortinada (Ordino)  sobre las 11 de la mañana, lo primero que nos dimos cuenta es que el local donde estaba teóricamente ubicada la Micro, había cambiado de dirección, realmente muy fácil de avistar pues era en la misma calle principal unos 100 metros más adelante.

Panorámica del local de Antoni donde antiende a sus clientes

Entramos todo la familia al mogollón, jaja,  Antoni no sabía que veníamos, pues aunque yo había tenido contacto por Twitter con ellos, él no era la persona que gestiona directamente la cuenta y no sabía de nuestra visita.

En ese momento lo pillamos punto de empezar a cocer una de sus cervezas, La Monjo (una cerveza de trigo, que es la única que aun no he podido catar). Aunque le dijimos que no se preocupara y que continuara su trabajo, paró y estuvo con nosotros durante casi dos horas de reloj, explicándonos su historia y su forma de trabajar, obviamente acompañado con cata de algunas de sus cervezas.

Antoni en la embotelladora

Aunque la historia de Alpha empezó con un socio, actualmente es Antoni el único propietario y el que se encarga prácticamente de todo.

Sus cervezas como el bien nos explicó, doy fe al haber probado la mayoría, no son complejas, son cervezas artesanas, cuidadas al máximo en su elaboración,  fáciles de beber. Esto es debido a que su principal cliente, el andorrano, aun no está preparado para cervezas demasiado complejas y hay que ir poco a poco en la evangelización de la cerveza artesana en Andorra.

Una de las particularidades de estas cervezas reside en el agua utilizada, de una pureza extrema aunque un poco dura, no obstante Antoni se encarga de hacer periódicamente controles de laboratorio y la trata mínimamente para conseguir ese equilibrio perfecto para sus cervezas.

La micro por dentro

Nos enseño como trabajaba, paso por paso, increíble como sin conocernos de nada se abrió a nosotros.  A destacar la meticulosidad en todos los procesos y sobretodo la extrema higiene en cada uno de los pasos de la elaboración, una cosa que tenía muy clara, como debe ser sin duda.

Las variedades de cerveza que elabora son;  La Coure (cerveza tostada) la monjo (de trigo) La crepuscle (stout) La Eagle (tipo Pilsen), Sant Corneli (pale ale tostada), La font del bisbe (tipo Pale ale) como curiosidad me obsequió con una botella con la Base de lo que será la próxima IPA de cervesa Alpha  Un detallazo, en breve la cataré   Ver las cervezas de Alpha

Grande Antoni, una persona que decir «majo», se queda corto, nos sentimos desde el minuto uno como en casa, GRACIAS Antoni y hasta pronto!

Con Antoni

El ultimo día lo pasamos en Andorra la vella y ya teníamos como objetivo claro ir a visitar la birreria, ubicada en el casco antiguo, en el carrer de la Valla nº 3, una gozada de emplazamiento sin duda la hubiéramos visitado más frecuentemente.

La birreria es una tienda de cervezas y bar que presumen de tener más de 1000 referencias, ahí es nada, obviamente no las conté, pero haber habían unas cuantas. Sin duda una visita obligada si te gusta la cerveza y vas a Andorra. Me quedé con ganas de haber conocido un poco a los propietarios y hablar con ellos pero el guión en ese momento no nos lo permitió demasiado. Estuvimos, eso si, muy bien atendidos por Hugo, quien se encarga prácticamente de todo en el local.

la birreria

De grifos tienen de forma permanente una selección grande de anthony martins, en un espectacular timón de la casa. La cerveza que catamos, fue la Blanche de Brabant, una refrescante blanca belga mi mujer y yo una exquisita Red de Flandes la «Bourgogne de Frandes»

Y eso es todo, espero ayudar un poco con este post a proximos cerveceros que acudan de turisteo por la preciosa Andorra

Matt Cutts, Dios, avisó hace un tiempo que los dominios EMD perderían peso en el algoritmo de búsqueda, sobre todo aquellos de mala calidad, para dar paso a resultados de sites mas relevantes. Matt dijo;

Bien el caso es que en España, los EMD siguen posicionando solos, pero vamos un poco más allá.

CASO DE ESTUDIO:

El estudio está realizado sobre el sector de los regalos personalizados y publicitarios, sector en el que trabajo y por tanto conozco.

Al final, os presentamos 41 SERPs de búsquedas relacionadas con artículos de este sector en las que en todas el TOP1 es un EMD a día de hoy.

¿Qué nos hemos  encontrado?

• Nos encontramos en TOP 1, que un 20% de estos resultados son EMD Door Ways o_O, Si, sites solo optimizados para posicionar por unas palabras y que una vez dentro su misión es conducirte a otro dominio preparado para la venta.
• Un 25 % son EMD de sites estáticos sin prácticamente contenido, sin siquiera un mimo en el diseño o una experiencia mínimamente positiva para el usuario
• Un 2.5% son EMD de México, quizás sea un dato bajo pero aprovecho para decir que en gran parte de estas SERPS (de google.es) hay muchos resultados de sites peruanos, colombianos o mexicanos, relevantes al máximo vaya..

Para un día que publico un estudio, vamos a meter un gráfico  

Este post No es una crítica contra los webmaster de estos sites, ojo, cualquiera es muy dueño de hacer lo que prefiera en su casa, mientras no haga daño a nadie, yo mismo poseo EMD y algunos me funcionan muy bien, es una crítica contra los resultados que nos está dando Google en España, que son muy, muy, malos.

Y si lo comparto, es porque me parece curioso que un único sector este plagado tan a saco de EMD en Top 1 de la calidad y estrategias comentadas y la lista podría ser aun más grande os lo aseguro  ¿os pasa lo mismo en vuestro sector?  Yo apostaría a que casi seguro que en la mayoría ocurre lo mismo, lamentablemente.

He linkado los 15 primeros a sus SERPS y os invito a que los veáis y entréis en el resultado orgánico TOP1, a ver qué os parecen. Y esto es todo amig@s, si habeis llegado hasta aquí pues… muchas GRACIAS!!

Si aún no sabes de que va esto del #FFdA, aquí tienes  la explicación 

Lo que cayó el Viernes;

Infinium  ¡Un cava hecho cerveza!

Colaboración entre Weihenstephaner y Samuel Adams, ¡casi nada vaya! La compartí con mi mujer y a los dos nos fascinó. Con una burbuja fina y sonora muy similar a la del cava,  de color dorada y cabeza con espuma consistente hasta el final de la copa. De sabor afrutado, olor a flores y con retrogusto dulce suave,  una autentica maravilla de cerveza, que no te dejará indiferente, espero poder conseguirla nuevamente.

Bommen Grannaten ¡Toma vino de cebada!

Qué decir de la que sin duda es una de las mejores Barley Wine de la actualidad, poco mas de 1 año hacia que la tenía a buen recaudo y fue el postre que tome el Viernes después de la cena. Si no has catado esta birra, 100% recomendable, sin duda, esta joya de los holandeses de De Molen.

Lo que cayó el Sábado;

 “It´s Alive” White Wine Barrel aged con Lichis ¡Dame Brettas por favor!

Esta era la única edición de esta serie maravillosa de Mikkeller que me faltaba por probar y aunque no es  barata pues la botella ronda los 10 Euros, es toda una maravilla. Concrétamente ésta, está añejada en barriles de vino blanco y macerada con lichis y utiliza brettanomyces como levadura lo que le da ese toque acido, asidrado tan especial, un autentica maravilla de birra. El retrogusto en boca recuerda a ese vino blanco, el dulzor de los lichis es muy sutil y se nota más en nariz que en boca.

Vintage ALE  2012 de Fuller´s  ¡Una joya demasiado joven!

Era la primera vez que cataba esta joya de los británicos de Fuller´s y antes de abrirla tenía la certeza de que era muy pronto para hacerlo. Pero por otro lado como era la primera vez, había que catarla. Efectivamente esa sensación se corroboró con el primer sorbo, muy, muy joven. Esta cerveza utiliza una combinación de las mejores maltas y lúpulos del año, por lo que cada edición puede ser muy diferente a la anterior. De color cobrizo, maltosa, dulce en boca y el alcohol se notaba demasiado, quizás con los años mejore, habrá que probarlo

Lo que cayó el Domingo:

YETI ¡The Black Queen!

Y así terminé con mi última Yeti , que decir de la Reina de las Imperial Stout, por lo menos de las que un servidor ha catado, la reina y con mucha diferencia. Una espuma densa de color beig la corona, un olor dulce penetrante la acompaña y un sabor dulce que se mezcla con un chocolate y café  intenso que te seduce del todo. Que mejor forma de finalizar el #FFdA. Triste porque dicen que no se volverá a exportar a Europa con lo que conseguirla será tarea complicada, esperemos Great Divide no nos haga esa putada.

Ya tengo en el armario cervezas que van esperar algunas, un mínimo de 1 año, otras de 2, otras de  5 y otras más años a ser abiertas, ahí lo dejo…  

Larga vida al #FFda

El SEO

Y si hablamos del mercado español, nos guste o no, hablamos de Google como el buscador que acapara casi el 100% del pastel de las búsquedas.

Si bien es cierto que el SEO en Google cada vez es más complejo, por los cambios de algoritmo más sofisticados que implementan, sí que hay una serie principios y pilares que difícilmente van a cambiar y que son extremadamente importantes para empezar bien tu cabalgadura por las SERPS.

Por ello te aconsejo para iniciarte en el SEO como un “MUST”, que te leas la Guía de @CarlosPes con el sugerente nombre de “Fundamentos del SEO” donde te explicará cuales son estos pilares, mediante múltiples recursos y fuentes de información, te propondrá ejercicios útiles a realizar y además te presentará mediante una serie de entrevistas, que no tienen desperdicio, a unos cuant@s de los mejores SEO españoles, a los que ya tardas en seguir por Twitter para estar a la última en este apasionante mundo del Marketing Online

Gracias Carlos por la copia del libro y gracias por haberme mencionado en él (aun lo estoy flipando) lo guardaré con mimo en mi colección

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