La Noche más Oscura #LNMO 2013 con To Øl y Mikkeller

lmnoLos amigos de Observatorio Cervecero este año nos propusieron una nueva ‘actividad’, llámese actividad a cascarse unas cuantas birras que queda más fino :) y decidieron que la noche más larga del año fuera la destinada para ello, el 21 de diciembre, y bajo el hashtag #LNMO “La Noche más oscura” y el logo tan cañero de arriba, nos propusieron celebrar dicha noche con un repertorio de cervezas oscuras, ya fueran stouts, porter, navideñas…

Como uno es felizmente padre de mellizos, muchos petróleos seguidos como que no, por ello empecé en la noche anterior. Mis tres elegidas fueron las siguientes birras

La GEORGE de Mikkeller:

Realizada en Lervig Aktiebryggeri, una potente Imperial Stout de 12 % de ABV, con intenso aroma a malta tostada, notas de café y cacao (que original soy  ehhh 😛 ). La entrada en boca es ligeramente dulce, todo y que el amargor rápidamente se apodera ganando protagonismo acabando con un final  amargo rotundo, rotundo. El alcohol está muy bien integrado y se nota bien poco, la verdad que me gustó esta Imperial, que además tiene diferentes versiones (muy habitual en los daneses de Mikkeller) añejadas en barricas de cognac, Bourbon o calvados. Sigue leyendo

Mis Cervezas Navideñas y de Invierno #MCN2012

Hoy toca abordar la chula propuesta de los amig@s de observatorio cervecero tan sencilla como que os contemos que cervezas navideñas o de invierno han caído estos días, cuales nos han gustado más etc. En twitter bajo el hashtag e #MCN2012

Bueno yo voy a poner todas las que han caído, en estos duros meses de invierno 😉 y las pondré por orden de preferencia Sigue leyendo