Acerca de Dámaso

Entusiasta del Marketing Online, de la buena cerveza, adicto a la tecnología y un poco a las redes. Amigo de mis amigos los cuales son pocos pero buenos ;) Dámaso Curto

La Quatre Punts Cerveza Aprobada por Mujeres Presente en el #BBF13

quatrepuntsVamos con una entrevista, a una cervecera de reciente creación (pero con historia lejana) que estará presente en la 2ª edición del Barcelona Beer festival.  Esta entrevista surge a raíz de una petición por parte de Mikel Rius (coorganizador del BBF)  a diferentes Blogueros para dar a conocer más en profundidad alguna de las cerveceras presentes en el festival. A cada bloguero se nos dio a escoger diez nombres y entre ellos nos darían uno.

A un servidor le ha tocado hablaros de una cervecera que se sale bastante del patrón actual romántico e idílico del “Voy a crear una gran receta que será la leche” en plan “Panoramix” como bien y de forma graciosa me ha definido su creador Jordi.  Desde el inicio buscan un enfoque de Marketing total, muy escaso en el actual panorama, queriendo llegar a un público más general, desconocedor de lo que es la cerveza artesana.

Un público al que le pones una IPA de entrada y lo más normal es que les eche para atrás.  Una cerveza pensada también para la mujer (ver la 3ª pregunta de la entrevista)  y de fácil maridaje. Una cerveza  ideal para dar ese paso inicial de la típica lager industrial al maravilloso mundo de la cerveza artesana sin sobresaltos.

Se trata de La Cervecera Costa de Barcelona  CCB que de la mano de Jordi y Eduard nos presentan su primera creación la “Quatre Punts” una Mild Ale ligeramente lupulada, de baja graduación (3.5% ABV) y donde las maltas, sin duda, adquieren un gran protagonismo.

¿Qué nos podéis contar sobre la historia de CCB, Jordi/Eduard? Sigue leyendo

¿Quién se apunta? 1ª Feria de cerveza Artesana de Sant Antoni, Barcelona

Seguramente mucho lo sepáis, pero para aquellos que no, informaros que mañana sábado con motivo de las fiestas del Barri de Sant Antoni, hay una feria cervecera, con pocos, pero muy buenos representantes de la buena cerveza que se produce en Catalunya

Día: Sábado 12 de Enero
Lugar: Avd.Mistral entre Calabria y Viladomat (Metro: Rocafort o Poble Sec)
Micros presentes: 08, Espiga, Agullons, Zulogaarden, Holzbraü, Homo Sibaris, Almogaver, Glops, Reptilian y Fort.

También habrá charlas en torno al mundo de la cerveza, y por supuesto buena comida, vamos que estará genial, seguro.

Yo iré seguro!! No se ni la hora aún, pero se que voy que es lo importante :)

Si alguien se apunta que me lo diga a ver si coincidimos. Salut!!

fira-santantoni

Mis Cervezas Navideñas y de Invierno #MCN2012

Hoy toca abordar la chula propuesta de los amig@s de observatorio cervecero tan sencilla como que os contemos que cervezas navideñas o de invierno han caído estos días, cuales nos han gustado más etc. En twitter bajo el hashtag e #MCN2012

Bueno yo voy a poner todas las que han caído, en estos duros meses de invierno 😉 y las pondré por orden de preferencia Sigue leyendo

Barcelona Beer Festival ¿Qué mejoraría en la 2ª edición? #BBF13

bbf13Este post es fruto de una invitación de Mikel Rius, cofundador del Barcelona Beer Festival a blogueros “birreros” y también del mundo de la gastronomía para aportar nuestra visión sobre cómo nos gustaría que fuera la 2ª edición del #BBF13. Gracias Mikel por contar con tan joven Bloguero “Birrero”, para colaborar en ello 😉

Antes de empezar, para aquellos que aun no lo sepáis, este año el #BBF13 será el 8, 9 y 10 de marzo en un espacio excepcional como es la cúpula de las arenas  de Barcelona
Tengo que decir que después de leer el último número de la gacetilla cervecera,  que puedes leer aquí (publicación gratuita recomendada para todo aquel cervecero que se precie), donde hay un reportaje en el que el equipo del BBF nos presenta las novedades de esta 2ª edición, la verdad que prácticamente todo lo que un servidor podría aportar para mejorar, ya está en ciernes de ser mejorada en esta edición.

Cúpula las arenas

Cúpula las arenas

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BLACK FLAG una cerveza extrema, Imperial Stout American Style de Beer Balley

blackflag_largeY de vuelta ando escribiendo en mi joven y friki Blog un tanto olvidado. Gracias por llegar hasta aquí, prefiero agradecértelo al principio por si no llegas hasta el final 😉

En este post, inauguro una nueva sección que tenía ganas de empezar, sobre cervezas extremas y empiezo fuerte, con esta birra a la que la etiqueta y nombre le van al pelo.

Hace cosa de un año la caté por primera vez, recuerdo que tardé en beberla bastante, casi 2 horas de reloj tranquilamente. Al principio me costó, aunque poco a poco me fue encandilando. Desde aquel momento sentí la necesidad, de algún día, volver a disfrutarla.

Y aquí estoy nuevamente deleitándome con la Black Flag, una Imperial Stout americana de Beer valley Brewing desde Oregon, adquirida en mi santuario cervecero personal por excelencia, como no, el 2d2dspuma

Cerveza muy compleja, para una experiencia extrema donde las haya, no apta para iniciados, presentada en botella de 650 cl, con 100 IBU, 8 maltas, 4 variedades de lúpulo (por lo que me he documentado en una cantidad bárbara, y me lo creo, de Warrior, Chinook, Columbus y Cascade) y 11% ABV.

Olvídate del tópico “está muy balanceada” aquí no hay balanceo posible :), sobre todo en boca. Prepárate para que tus papilas lo flipen con los 100 IBUS de esta imperial, el amargor está presente como un hacha desde el primer sorbo y rápidamente envuelve y se apodera de toda tu boca de una forma extreeeeema. Predomina el regaliz más amargo que puedas imaginar, café  y toques incluso un punto picantes en boca al final.

El aroma es lo más balanceando de la Black Flag, donde encuentro notas de caramelo, dulce regaliz y chocolate negro. El 11% de ABV hay que decir que está muy bien integrado.

En definitiva si te van los IBUS y quieres experimentar con una cerveza extrema donde las hayas, dejarte llevar a nuevos y extremos niveles sensoriales debes probarla, pero si eres nuevo en esto ni se te ocurra, el que avisa no es traidor… :)blackflag cerveza

Mi #FFdA Yetis, Belgas y mas Yetis

Y llegó la segunda edición del #FFdA organizada por @birraire  y como el menda no participó en la primera ansiaba que el señor Joan (aká Birraire) convocara la segunda. Pero ¿qué es eso del FFDA? Mejor os lo explica él ¿no? Este es el post de la primera edición donde surgió la idea Fin de semana Fondo de Armario

Gracias a esta iniciativa tengo que reconocer que le he cogido mucho el gusto a la guarda de buenas  cervezas, para esas ocasiones especiales o porque te apetece simplemente dejarlas añejar y degustar esas cambios con el tiempo, en definitiva una práctica que a todo cervecero que se precie aconsejo que pruebe.

Al lío :) llegó el Viernes y no pude esperar más estaba deseando que llegará ese día para abrir la Yeti Belgium style de 650 ml que llevaba unos meses en el fondo de mi armario. Qué decir de la Yeti y de Great Divide, seguramente la mejor Imperial Stout que he probado jamás, la verdad que me tiene enamorado.Yeti Belgian style

La Yeti Belgian style es una variante de la Yeti original que emplea levadura Belga de ahí su nombre. Era la primera vez que la cataba, y me pareció una digna versión de su madre original pero un poco más light en matices comparada con la Original. Sus 9.5 de alcohol están muy bien integrados y pasaba sola. Grande!!

El sábado por circunstancias personales tuve que ir a Mataró y claro con la excusa de que ya estaba allí hice una visita fugaz al The Drunk Monk, que fue como el regalito extra perfecto al #FFdA. Tomé únicamente una birra, una IPA de Nogne, la Citrus que no estaba mal aunque tampoco enamoraba. Eso si me lleve por delante la “Janis porter” y la “ZZ amber” de Naparbier y OMG una “Yeti” original más para mi #FFdA particular Sigue leyendo