3ª Edición del #FFdA, Frikis Birreros in Action :)

Vamos con mi entrada de esta 3ª edición del #FFdA, ¡Cómo disfruté de la misma! pues  tenía unos cuantos birrotes que llevaban meses esperando que el señor birraire diera el pistoletazo de salida :)

Si aún no sabes de que va esto del #FFdA, aquí tienes  la explicación 

Lo que cayó el Viernes;

Infinium  ¡Un cava hecho cerveza!

infinium

 

Colaboración entre Weihenstephaner y Samuel Adams, ¡casi nada vaya! La compartí con mi mujer y a los dos nos fascinó. Con una burbuja fina y sonora muy similar a la del cava,  de color dorada y cabeza con espuma consistente hasta el final de la copa. De sabor afrutado, olor a flores y con retrogusto dulce suave,  una autentica maravilla de cerveza, que no te dejará indiferente, espero poder conseguirla nuevamente.

 

Bommen Grannaten ¡Toma vino de cebada!

bommen

 

Qué decir de la que sin duda es una de las mejores Barley Wine de la actualidad, poco mas de 1 año hacia que la tenía a buen recaudo y fue el postre que tome el Viernes después de la cena. Si no has catado esta birra, 100% recomendable, sin duda, esta joya de los holandeses de De Molen.

 


Lo que cayó el Sábado;

 “It´s Alive” White Wine Barrel aged con Lichis ¡Dame Brettas por favor!

alive
Esta era la única edición de esta serie maravillosa de Mikkeller que me faltaba por probar y aunque no es  barata pues la botella ronda los 10 Euros, es toda una maravilla. Concrétamente ésta, está añejada en barriles de vino blanco y macerada con lichis y utiliza brettanomyces como levadura lo que le da ese toque acido, asidrado tan especial, un autentica maravilla de birra. El retrogusto en boca recuerda a ese vino blanco, el dulzor de los lichis es muy sutil y se nota más en nariz que en boca.

 

Vintage ALE  2012 de Fuller´s  ¡Una joya demasiado joven!

vintage aleEra la primera vez que cataba esta joya de los británicos de Fuller´s y antes de abrirla tenía la certeza de que era muy pronto para hacerlo. Pero por otro lado como era la primera vez, había que catarla. Efectivamente esa sensación se corroboró con el primer sorbo, muy, muy joven. Esta cerveza utiliza una combinación de las mejores maltas y lúpulos del año, por lo que cada edición puede ser muy diferente a la anterior. De color cobrizo, maltosa, dulce en boca y el alcohol se notaba demasiado, quizás con los años mejore, habrá que probarlo 😉


Lo que cayó el Domingo:

YETI ¡The Black Queen!

yetiY así terminé con mi última Yeti :( , que decir de la Reina de las Imperial Stout, por lo menos de las que un servidor ha catado, la reina y con mucha diferencia. Una espuma densa de color beig la corona, un olor dulce penetrante la acompaña y un sabor dulce que se mezcla con un chocolate y café  intenso que te seduce del todo. Que mejor forma de finalizar el #FFdA. Triste porque dicen que no se volverá a exportar a Europa con lo que conseguirla será tarea complicada, esperemos Great Divide no nos haga esa putada.

 

Ya tengo en el armario cervezas que van esperar algunas, un mínimo de 1 año, otras de 2, otras de  5 y otras más años a ser abiertas, ahí lo dejo… :)  

Larga vida al #FFda

 

6 pensamientos en “3ª Edición del #FFdA, Frikis Birreros in Action :)

  1. Ooooohhh!!!! Pedazo de homenaje que te has dado!!!!
    La Infinium me llama mucho la atención probarla, la Fuller’s la tengo aqui guardadita para una buena ocasión y la Yeti madre mia como echo de menos ese birrote, se me caen los lagrimones solo de recordarla.
    Saludos!!!

    • Jaja, no fue malo el homenaje no! La infinium no te dejará indiferente si tienes ocasión píllala sin duda!! Ay la Yeti, la Yeti, espero volvamos a verla por aquí. Salud Majo!!

  2. Si si, vaya homenaje, has dejado el listón muy alto para el año que viene, a ver con que nos sorprendes 😉
    La Infinium tiene muy buena pinta, la apunto por si la puedo conseguir, la Fuller’s no la conocía, la De Molen la tengo en la lista, le tengo ganas, la Mikkeller, ya sabes, ese tipo de cervezas todavía no les tengo la cogida la medida y la Yeti, la conocí cuando ya no habían por aquí y me quedé con las ganas de probarla :(
    Salud y birras!

  3. Ohh! Esa infinium la apunto mentalmente para tirarme en plancha a por una si alguna vez la veo. Hay que apretar las neuronas para buscar más frikadas de este estilo (me refiero al #FFdA, aunque las cervezas no se quedan cortas :-))

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